Masakan Indonesia

Masakan Indoesia

 Masakan Indonesia sebenarnya sangat bisah bersaing dengan masakan –  makasan kelas dunia lainnya. Indonesia memiliki berbagai suku bangsa dan adat istiadat. Dari berbagai adat itulah lahir pariasi –pariasi kelebihan antar satu degan yang lain, yang akhirnya melahiran keragaman kekayaaan yang sangat kita syukuri dan banggakan.

          Pempek Palembang

Diantara keragaman – keragaman  yang kita miliki adalah  masakan Indonesia dimana setiap daerah memiliki makanan khas yang sangat lezat. Kita kenal degan makanan khas Palembang dengan mpek – mpek dan sambal tempoyaknya, sambal congkedire campur petai dan ikan teri dari daerah pagaralam ( Palembang ). Masakan Indonesia dari padang dengan rendang dan sambal lado nya, bagaimana dengan pedok  dan kue bangkit khas melayu nya, rica – rica dari Mando, Arsik Sumatera Utara,  coto makasar,  tidak ketinggalan pula kapurung dan masak ayam lingku dari bugis  dan lain-lain masih banyak lagi jenis masakan Indonesa

Masakan Indonesia di pengaruhi oleh

Disamping faktor-faktor lain. Menurut hemat saya keragaman masakan Indonesia tidak terlepas dari banyak orang Indonesia yang sangat kreatif dalam hal memasak. Kita kenal dengan suku padang hampir semua orang padang pandai memasak  dan didukung lagi oleh mudah dalam mendapatkan bumbu dan barang yang akan dimasak. Coba kita lihat banyak warga yang menanam daun serai,cabe, pandan, pisang,papaya, dll di halaman rumah. Belum lagi di kebun tentunya masih banyak lagi tanaman yang dapat dimasak. Atau kalau kita pergi ke pasar, banyak lagi bumbu –bumbu siap saji dan lain lain  untuk dimasak. Hal ini sangat mendukung terciptanya berbagai masakan Indonesia

Sebagai salah seorang yang bergelut dengan resep masakan terutama resep makasan Indonesia . Dalam hal ini saya ingin berbagi dengan saudara – saudara saya, di mana saja berada untuk mengenal masakan Indonesia  dan mencoba membuat resep masakan Indonesia. Juga bagi teman – teman dan handai tolan yang berada di luar negeri yang kemungkinan sudah pingin makan masakan Indonesia dapat mengikut resep di sini.

Dalam membuat resep masakan Indonesia ini saya akan berusaha semampu saya berdasarkan kemampuan yang saya miliki. Dan saya mohon maaf jika masih ada kelamahan disana sini, dan jika ada koreksi dari teman – teman saya sangat berterimakasih sekali. Dalam menulis resep masakan Indonesia ini akan saya angsur,jadi teman – teman dapat melihat update menu terbaru.

Beberapa Resep Masakan Indonesia

Ada beberapa jenis masakan Indonesia yang akan saya tulis disii di antara nya.( coming soon )